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第八百七十四章 (第2/3页)
子里的鹅与鸡、糯料等因为量少,不上桌,先放置一边。 乐小同学提前计算过,一只羊分切成十二盘,前腿后腿每条腿平均分切成6等份,再搭配一份排骨连背脊rou在内的羊排。 也因此,她抄刀将一只羊先成好几份,再分切腿和排骨,羊腿rou与排骨搭配好,再拔开燕帅哥,第二份推过去给了正对宣少,然后是华少、周少和吉少。 燕大少和宣少华少吉少周少将小萝莉分切出来的一份羊腿rou和排骨再剁成小段,装盘。 每只羊除了蹄和头,净重超过六十斤,平均每盘rou有 傅哥和钱哥负责递盘子,当盘子满了,再将其移到另一张长案上的托盘内。 揭哥是块砖,除了开缸取焖羊,其他时间哪需要就往哪搬。 小萝莉挥刀如风,一个人供应五人还绰绰有余。 在她和帅哥们分切完第十四只羊时,侍者们也将另几道先上桌的菜上齐,从五味楼到五味橱来端焖全羊。 侍者们是两人一组,一人端托盘,一人负责递菜。 侍者们先端走一些托盘送去群英殿,送完一批再回头,趁着他们送菜的当儿,小萝莉和五俊少也将最后两头羊给分割清楚,再将第十六只羊分出一半也切块装盘。 多出来的份留在厨房,大厨们和侍者们上完菜也可以开饭。 忙完了,燕少宣少华少周少吉少摘掉围裙,洗了手,与小萝莉一起去群英殿。 群英殿还有座,钱哥揭哥和傅哥不愿意去,他们先留在厨房收拾物品,等大厨忙完再一起吃饭。 西装革履的燕大少、宣少华少吉少周少到了大殿走廊,转去西阁,带着一身香味儿进殿,去自己的席座就座。 美少年随长辈陪二姐与姐夫去席间打过招呼,回头招呼正殿的一些老爷子老太太,当第一波菜快上齐,他才脱身,到走廊等着。 等到小团子来了,美少年逮着一只被熏得香喷喷的小可爱进了大殿,在最大的主桌一桌就坐。 乐善没在正殿,他和他小师兄、卢克与晁家大姑娘以及晁家带孩子的人坐一桌。 跟着mama的张璇玑,最喜欢粘小舅舅乐善,几乎与他形影不离,上午一起玩,中午坐席也挨着坐。 黎照的工作是照看小师弟,小师弟和卢克与小孩子们玩耍时他就在不远的地方跟着,不让小师弟脱离自己的视野。 作为新人的父母,萧父萧母最不得闲,在上菜时还到东阁西阁走动,当第一轮菜的压轴菜焖全羊上桌,夫妻俩回到正殿,开了红酒,与亲家夫妻端了红酒,拿了麦,致辞。 萧父晁二爷的致词都非常简洁,两人的话合起来都不到八分钟。 致了谢辞,亲家四人先干为敬。 随着主人一句“我们先干为敬,诸位亲友们请随意。”,午宴正式开席。 第一轮菜九个菜,五个药膳菜。 开席后,主客们边吃边聊,气氛极好。 第一道吃完,侍者上第二轮菜,新人去敬酒。 萧父萧母、晁二夫妻、萧老萧老夫晁老爷子晁老太太亲自带头,伴郎伴娘们簇拥着新娘新郎,萧家晁家选出来代喝酒的四个青年也跟着。
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